スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

シロウオの季節です

最近ひろ橋を通るとこんな風景が見かけられます。
P1080290.jpg
知らない方には説明しましょう。
古来より川の下流域へ集まる頃の成魚が食用に漁獲され、早春の味覚として知られる。漁には十字に組んだ竹で四角形の網を吊るした「四つ手網」がよく使われる。網を川底に吊るし、シロウオの群れが網の上を通過したときに一気に引き上げて漁獲するもので、早春の下流域で四つ手網を繰り出す様は春の風物詩ともなっている。

シロウオ
シロウオ君ですカワイイ顔してますよね~

シロウオ(素魚、学名 Leucopsarion petersii )は、スズキ目ハゼ科に分類される魚の一種である。一種のみでシロウオ属 Leucopsarion を構成する。透明な体の小魚で、日本では食用に漁獲される。
日本での地方名としてヒウオ(茨城・徳島)イサザ(北陸)ギャフ(伊勢湾沿岸)シラウオ(関西・広島)などがある。シラウオとは生態や姿が似ていて混同しやすいが、シラウオはキュウリウオ目シラウオ科に分類される全く別の魚で注意を要する。また北陸地方での呼称「イサザ」は、標準和名としては琵琶湖産ハゼの一種に充てられている。

P1080291.jpg
この時期よくテレビの撮影が来てます、この日は片岡鶴太郎さんがきてました。
デジカメで激写しかし・・・遠くて見えませんでした(笑)
久しぶりにシロウオ食べたいな~、踊り食いで。
スポンサーサイト

comment

Secret

毎朝通るけど毎日取材きてるわな(´Д`)
その日大沢茜もいてたらしいしな(笑)
広にゎ有名人こやんのかな(°Д°)

No title

いやあ
すごいっすな。

食べてみたいなあ!
醤油とかですか?

No title

おはようございます
せいじくん、この時期か醤油のあたりは
よくテレビカメラきてますね。

かわしょうさん
ポン酢かけて飲み込みます(笑)
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。